Über Mich
Das bin ich
Sabine Frieling, Ökotrophologin
Meine Motivation
Wir alle essen, jeden Tag und doch sind wir keine Experten. Im Gegenteil, immer mehr Menschen, auch in meinem Umfeld, erkranken an Übergewicht und Diabetes Typ 2. Auch Bluthochdruck, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs, Autoimmunerkrankungen nehmen weiter zu, ebenso wie psychische Erkrankungen, die das Leben vieler Menschen weniger lebenswert machen.
Doch genau darum geht es, ein lebenswertes Leben.
Meines war vor über 25 Jahren aufgrund einer Krebserkrankung akut bedroht. Damals lernte ich das Potential gesunder Ernährung kennen und schätzen. Sie unterstützte meinen Körper, die ungewollte Herausforderung zu verkraften.
Zwei Kinder später – das Thema hatte mich nie losgelassen – wollte ich es richtig wissen und studierte ein zweites Mal: Ökotrophologie.
Meine Vision
Während des Studiums führte mich meine Beschäftigung mit ernährungsbedingten Erkrankungen und deren Vermeidung immer wieder zum Thema Darmgesundheit. Auf diesem Gebiet, der Mikrobiomforschung, die sich mit den Mikroben, hauptsächlich unseres Dickdarms, beschäftigt, wurde in den letzten 5-10 Jahren Erstaunliches entdeckt, z.B., dass nicht unser Gehirn den Ton angibt, sondern unsere Mikroben. Füttern wir die falschen, geht es uns schlecht. Füttern wir die richtigen, steigt unser Wohlbefinden, unsere Gesundheit und unsere geistige und mentale Leistungsfähigkeit.
Wie und womit Sie die richtigen Mikroben füttern, habe ich in der Farbkreis-Ernährung zusammengefasst. Anschaulich, verständlich und vor allem einfach umsetzbar, für den Einzelnen genauso wie für Familien, für Alt und Jung.
Denn jeder hat es verdient, ein lebenswertes Leben zu führen.